台中兩店家爆食安疑慮 食安處錄案稽查

（綜合聯合報、TVBS新聞等2家媒體報導）

台中市北區兩家知名店家接連被民眾爆料食安問題。一家肉蛋吐司店被民眾投訴，買到的吐司角落長有灰綠色黴菌，民眾在網路發文質疑「夏天食材的保存真的是很拜託各家餐飲業良心保存欸」，並表示已吃了11年多，以後不會再吃。TVBS報導指出，有網友分析該店吐司為特製、含水量較高，台中天氣適合黴菌生長[1]。

另位在一中街的一家馬鈴薯塔店，因台中市今日下起陣雨，削好皮的馬鈴薯被浸泡在雨水中，店家未見處理，一旁還有近期爆發食安疑慮的泰山沙拉油，引發民眾質疑。

台中市食安處表示，兩案均已錄案，將依程序派員前往店家進行實地稽查。若發現衛生不符「食品良好衛生規範準則」規定，將依法責令業者限期改善；屆期複查仍未改善者，將依「食品安全衛生管理法」處6萬元以上、2億元以下罰鍰。食安處也提醒民眾，若遇食安疑慮，可檢具照片、影片等事證，透過台中市政府陳情整合平台提出檢舉。