減重卡關恐因缺維生素D 醫揭血糖管理關鍵

（綜合TVBS新聞、東森新聞等2家媒體報導）

許多減重者嚴格控制熱量卻體重不降反升。家醫科醫師陳欣湄指出，關鍵在於身體失衡，其中胰島素阻抗是常見元凶，而維生素D與其密切相關。根據一篇集結47篇研究、逾4萬人的大型分析，補充維生素D有助於降低胰島素阻抗指標HOMA-IR。

陳欣湄建議，若抽血檢驗維生素D數值低於30，可補充800至2000 IU；若僅有個位數，可補充3000至5000 IU。一般民眾若未檢驗，可依台灣法規建議的800 IU補充，並應選擇「非活性」維生素D3，以免造成身體負擔。她也提醒，肥胖是身體失衡的「現象」，若只依賴瘦瘦針而不正視根本問題，停藥後恐復胖。

東森新聞則從血糖管理角度切入，報導陳欣湄在節目中指出，對甜食的異常渴望可能因缺乏微量元素「鉻」，導致大腦不斷發出渴求糖分的信號，形成「糖癮症」。營養師宋明樺建議採低GI飲食，選擇糙米、地瓜等原型澱粉，並避免喝果汁以免血糖飆升。醫師宋晏仁與張振榕則推薦「水、肉、菜、飯」的進食順序，有助延緩血糖上升、減少胰島素分泌。此外，醫師蕭敦仁提出「823飲食法」，強調餐前30分鐘先喝500cc水。

長期血糖失控的風險不容忽視。宋明樺指出，高血糖會使器官與血管「泡在糖水裡」，易引發視網膜及腎臟病變。陳保仁醫師則警告，年輕女性攝取過多糖分可能導致私密處反覆感染，甚至引發多囊性卵巢症候群，影響排卵與受孕。