控糖新研究 飯後立即活動效果最佳

（綜合TVBS新聞、自由時報等2家媒體報導）

營養師邱世昕引用多項國際研究，分享糖尿病患者控制餐後血糖的兩種科學策略。針對「飯後該立刻運動還是休息再動」的常見疑問，邱世昕指出，《歐洲生理學雜誌》研究發現，吃飽後立刻進行輕中度活動（如快步走、簡單深蹲），能顯著降低餐後血糖波動幅度；反之，若先坐著休息30分鐘再去運動，或選擇飯前空腹運動，對壓制該餐的血糖並無明顯幫助。若吃飽後立刻走路會肚子痛，研究也指出，吃飽後立刻站立30分鐘（如站著滑手機、看電視或洗碗），控糖效果仍比坐著好。

另一方面，對於飯後不想運動的糖友，邱世昕也提出「預負荷」飲食策略。根據2019年發表於《糖尿病肥胖代謝》期刊的臨床試驗，在每天兩次正餐前15分鐘，喝下一杯含有17克乳清蛋白與5克瓜爾膠（水溶性膳食纖維）的飲品，有助延緩胃排空，讓食物消化與糖分吸收速度放慢，進而穩定餐後血糖。研究顯示，此方法不僅能降低餐後血糖，糖化血色素（HbA1c）也顯著下降，且12週下來受試者的體重、脂肪與肌肉量完全沒有增加。