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蘆洲阿六切仔麵6/28歇業 飄香近40年

已沉寂
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切仔麵歇業蘆洲阿六切仔麵
初始報導
重點摘要
  • 蘆洲阿六切仔麵宣布6月28日結束營業
  • 該店1987年從二重疏洪道擺攤起家,在地經營近40年
  • Google地圖累積逾1400則評論,評分約3.5顆星
  • 網友反應兩極,有人懷念早期風味,也有人認為搬遷後味道變了
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(綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導)

新北蘆洲在地經營近40年的切仔麵老店「阿六切仔麵」近日公告,將於6月28日正式結束營業,消息引發在地社群關注。

該店1987年於二重疏洪道旁擺攤起家,歷經多次搬遷,2017年底落腳長榮路現址。品項以切仔麵、米粉、滷肉飯等主食為主,搭配紅糟魷魚、紅糟三層肉、雞捲、嘴邊肉、滷桂竹筍與涼拌粉肝等多樣小菜。Google地圖累積超過1400則評論,評分約3.5顆星。

歇業消息在臉書社團「我是蘆洲人」引發討論。部分網友回憶早期在疏洪道旁用餐的經驗,直言是成長記憶的一部分;也有不少人認為搬遷後風味與價格有所變化,直言「味道變了」、「蘆洲最貴的一家切仔麵」;不過仍有支持者表示「我覺得蠻好吃的」,至今仍是習慣會再訪的口袋名單。

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