- 8家農會聯名發表「台灣珍好鰻」品牌,搶攻內銷市場
- 現場發送500份蒲燒鰻便當,排隊人龍逾700米
- 鰻魚池邊收購價跌破每公斤200元,產業陷寒冬
- 中國17%退稅補貼及日圓貶值衝擊台灣外銷競爭力
- 產品委由屏榮實業代工,經多次炭烤刷醬製成
(綜合中時電子報、聯合報、自由時報報導)
為拓展國產鰻魚內銷通路,鹿港鎮農會串聯全台7家農會,今日發表聯名品牌「台灣珍好鰻」,並在鹿港農會前舉辦試吃推廣活動。現場準備500份現烤鰻魚、500份價值400元的蒲燒鰻便當、300份蒲燒鰻飯糰DIY及300份蒲燒醬冰淇淋免費試吃,吸引大批民眾排隊,人龍綿延超過700公尺。
鹿港鎮農會理事長趙茂森表示,鹿港是國內重要白鰻產區,早年以外銷日本為主,但疫情後日本餐飲市場縮減,加上日圓匯率變動、中國提供外銷鰻魚17%退稅補貼,導致台灣外銷競爭力大受衝擊,成鰻產量過剩,池邊收購價已跌破每公斤200元。不少養殖戶縮減規模、轉型,甚至乾脆不收成。
此次合作由鹿港鎮農會負責品牌整合與行銷,產品委由屏榮實業股份有限公司生產,經活鰻分級、秘製醬汁、多次炭烤刷醬及急速冷凍等程序製作。參與農會包括彰化縣農會、北投區農會、板橋區農會、礁溪鄉農會、三星地區農會、北斗鎮農會及永康區農會,共8家農會聯名推出蒲燒鰻產品。未來將持續號召更多農會加入,讓全台各地都能買得到國產蒲燒鰻。
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