國產農漁產登圓山飯店 13道國宴級料理亮相

（綜合自由時報、聯合報等2家媒體報導）

農業部次長黃昭欽、漁業署長王茂城、嘉義縣長翁章梁及圓山大飯店董事長葉菊蘭今日共同出席「台灣鰻好的·圓山領鮮」活動，宣布圓山飯店各餐廳導入國產鰻魚、石斑魚、台灣鯛及嘉義在地農產，推出13道國宴級主廚設計的夏季料理。

菜色包括「極上鮮筍鰻魚炊」、「富貴棗香白鰻糯米飯」、「寶島五柳風華龍虎斑」、「閩式剁椒石斑魚」、「板煎龍虎斑搭配味噌海膽醬汁」及「寶島御品紅燒鯛」等，涵蓋湯品、主菜及甜點，由金龍、圓苑、牛排館、松鶴及宴會廳等主廚團隊設計。

翁章梁表示，嘉義農漁產登上國宴舞台是品質受肯定的證明，目前嘉義優鮮累計242家業者、901項產品。葉菊蘭說，許多國際旅客選擇圓山，從餐桌菜色了解台灣是最好的開始。漁業署長王茂城預估，透過與各餐飲通路合作，今年可帶動10噸以上台灣水產品消費量[2]。

即日起至9月30日，在圓山飯店消費指定菜單滿千元，或於「買魚去」、「鱻魚購」、「嘉義優鮮」等平台消費滿千元，上傳憑證即可抽圓山住宿券及松鶴自助餐券。