漁業署推鰻魚粽 搶攻端午內需市場

（綜合中央社、聯合報、自由時報等3家媒體報導）

農業部漁業署今（16）日在國道西螺服務區舉辦「鰻魚粽‧美味鰻分」記者會，由副署長繆自昌、立委劉建國、全國漁會總幹事林啓滄等人共同推廣，宣布鰻魚粽及蒲燒鰻魚等產品即日起上架。

繆自昌表示，台灣鰻魚年產約3000噸，95%外銷日本，年產值約13.6億元。為拓展內需市場，漁業署串聯地方水產團體，推出履歷鰻魚花生粽、松露鰻魚粽等多種口味，即日起在關西、西湖、南投、西螺等國道服務區，以及新豐、大安、口湖等省道休息站及電商平台販售。

劉建國指出，雲林縣養殖鰻魚量占全台66%以上，有近200戶養鰻農。唐慶宗表示，在漁業署推動多元化料理下，國產鰻魚還有燉湯、蒲燒等選擇。

聯合報報導則揭露，此次推廣背後有嚴峻的產業困境。近年台灣鰻魚受中國低價鰻魚競爭，日本市場占有率已從早年超過5成，大幅滑落至目前僅剩2%至3%[2]。雲林縣鰻魚生產合作社理事主席吳明憲坦言，往年5月起外銷訂單就會增加，但今年完全沒有起色，且日本轉而想採購台灣鰻苗，鰻農反對開放出口，「一旦開放，等於把身家都送出去」，盼農業部協助溝通，將部分中國訂單轉給台灣，「只要1成，就足以紓解鰻農困境」[2]。雲林縣第二鰻蝦生產合作社理事主席林裕達則指出，外銷日本訂單至少減少三分之二，呼籲國人趁價格便宜多食用[2]。

漁業署數據顯示，今年1至4月活鰻出口量為131噸，較去年同期78噸增加67%[2]。