（綜合中時電子報、公視新聞等2家媒體報導）1111人力銀行9日公布「2026年餐飲業薪資競爭力報告」，6月餐飲住宿業（含正職、兼職）工作機會數達26.5萬筆，較去年同期成長15.87%。業者平均需等待2至3個月，甚至半年才能找到一線服務人員。為搶人才，連鎖業者起薪已拉高至3.5萬元。乾杯集團店長月薪達9.4萬元[2]。人力銀行發言人曾仲葳指出，有業者開出20萬月薪徵行政主廚，營運管理職也開出12萬以上[1]。餐飲業同步走向數位轉型，AI相關職缺成長1.2%，與科技業上演搶人大戰。勞動與發展協會理事長辛炳隆建議，業者應提高薪資、接納銀髮人力，以因應就業市場結構改變[1]。