(綜合中央社、中時電子報、聯合報等3家媒體報導)
民進黨彰化縣長參選人陳素月今日提出「周周乳果蛋」免費營養午餐升級政見,主張學童每周都能吃到鮮乳、水果及優質蛋白質,並要求食材優先採購彰化在地農產品。
陳素月表示,目前全國各縣市皆推動免費營養午餐,未來應從「免費」升級為「營養」,讓學童每周增加一次水果供應,鮮乳與雞蛋則維持現有供應。她強調,彰化是農業大縣,雞蛋、蔬菜、水果及鮮乳產量在全國占有重要地位,應優先採購在地食材,縮短從農場到餐桌的距離,建立穩定供應鏈並支持在地農業。
針對近期中聯油品食安風波,陳素月指出,食安問題往往在食品流向末端才被發現,應強化源頭管理,縣府應強化食品履歷公開平台,定期公布檢驗結果[1]。
彰化餐盒食品公會理事長王渝凱表示,將水果納入例行供應有助提升學童營養,但水果供應受季節影響偶有短缺;若優先採用在地農產品,加上彰化首座「農產冷鏈物流中心」落腳溪州,未來可協助食材採購與配送,降低運輸成本與碳足跡[1]。
國民黨彰化縣長參選人魏平政則主張,營養午餐餐費未來只能增加,不能減少,以確保品質[2]。
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