護眼不只葉黃素 營養師推5大營養素

（綜合ETtoday新聞雲、東森新聞等2家媒體報導）

現代人長時間使用3C產品，眼睛幾乎沒有休息時間。營養師高敏敏提醒，護眼營養不只葉黃素，應從日常飲食中攝取葉黃素與玉米黃素、花青素、維生素C、Omega-3及B群等5大營養素。

高敏敏指出，葉黃素與玉米黃素存在於黃斑部，可從菠菜、芥藍等深綠色蔬菜及玉米、南瓜、蛋黃中攝取。花青素具抗氧化作用，藍莓、葡萄、茄子等紫黑色食物是良好來源。維生素C可從芭樂、奇異果、柑橘類獲得。Omega-3中的DHA是視網膜重要脂肪酸，可從鯖魚、鮭魚等魚類補充。B群則可從豬肉、蛋、豆類、全穀類攝取。

東森新聞報導則引述營養師宋明樺在健康節目「醫師好辣」中的說法，強調乾眼症常因「缺油」而非缺水，補充富含DHA的深海魚油有助改善淚液蒸發。節目中另提及，蝦紅素抗氧化力為葉黃素200倍，有助放鬆睫狀肌、舒緩對焦困難；花青素與維生素A可改善夜間視力；玻尿酸前驅物則能提升眼球鎖水防護力[1]。

營養師與醫師均提醒，護眼基本功仍是減少長時間用眼，使用3C一段時間後應休息、看遠方，並保持充足睡眠、戶外活動及定期檢查。