雲林羊肉戴奧辛超標 嘉南羊乳預防下架4公噸

（綜合聯合報、自由時報、ETtoday新聞雲等7家媒體報導）

衛福部食藥署今（25）日公布，雲林縣一件羊肉檢體驗出戴奧辛及戴奧辛類多氯聯苯超標，為雲林縣首例。戴奧辛含量檢出4.6 pg/g fat，超過法定限值2.5 pg/g fat；戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯總和檢出6.1 pg/g fat，亦超過限值4.0 pg/g fat。

食藥署7月6日前往雲林縣肉品市場，抽驗以「雲農畜牧場」名義、7月1日屠宰的羊肉檢體，22日初驗不合格，23日啟動跨部會調查，24日確認超標。農業部當天通知雲林縣政府進行移動管制，並會同相關單位前往雲農畜牧場訪查採樣，共採集飼料11件、草料3件及生羊乳1件。

查核發現，問題羊隻雖以雲農畜牧場名義屠宰，實際飼養者為李姓男子。農業部另赴李男住處採集飼料及草料各1件。初步調查，李男飼養約8至9隻羊，規模未達畜牧場登記標準，但健康聲明書疑似冒用其他畜牧場名義，全案已於24日晚間移請檢調偵辦。

雲林縣政府農業處長魏勝德今召開記者會說明，李姓飼主非專業養殖戶，家中飼養羊隻主要供孩子觀賞，因一隻母羊難產死亡，才送往肉品市場屠宰。屠宰後駐場獸醫師發現屠體外觀異常，主動採樣送驗，才揪出此案[2][1]。獸醫師認定品質不符，下半部屠體當場廢棄處置、採檢銷毀；上半部由飼主帶回，因肉品狀況不佳，未供家人食用也未販售，而是煮給家中犬隻食用。問題羊肉確認未流入市面。

其餘8隻羊（部分報導稱5隻成羊及3隻小羊）已全數撲殺銷毀。經查，飼主近半年除這隻羊外無其他送宰紀錄，也未販售羊隻，初步認定為單一個案。

環境部24日會同相關單位現場勘查，發現羊隻飼養區域為水泥鋪面，未直接接觸土壤，飲用地下水，周邊1公里內無列管戴奧辛固定排放源。已針對鄰近土壤、地下水及現場空氣進行採樣，並架設24小時環境監測設備，預計下週完成檢驗，釐清污染源[3]。

魏勝德表示，飼主除餵食豬飼料外，草料無固定來源，平日開車四處割草，增加追查難度[1]。

嘉南羊乳因有使用雲農畜牧場羊乳，衛福部已預防性下架4公噸槽內產品，後續將銷毀。

（新增中央社、ETtoday新聞雲、聯合報等12家媒體報導）

雲林地檢署今日主動分案偵辦，搜索李姓飼主住處並傳喚相關人到案，李男訊後以3萬元交保。

檢方偵辦進度

雲林地檢署昨晚接獲食藥署通報後，今上午指揮警方前往李男飼養處所搜索，查扣相關資料，傳喚李男、雲農畜牧場廖姓負責人及販售羊隻給李男的婦人到案。李男坦承「借用」雲農畜牧場名義開立健康聲明書，檢方認定涉犯偽造文書罪嫌，但無羈押必要，諭知3萬元交保；其餘兩人以證人身分訊後請回[22][20]。檢方將調閱李男過去是否也曾冒用雲農聲明書的紀錄[20]。

雲農畜牧場喊冤

遭冒名的雲農畜牧場廖姓負責人出面喊冤，表示4年前李男曾向他購買淘汰乳羊，但2年前身體不適後即未再交易，牧場也已超過1個月未送羊屠宰。廖男指出，健康聲明書上的羊隻數量與簽名均為偽造，李男在筆錄時當場道歉坦承冒用[22][8]。廖男每日供應嘉南羊乳約160公斤乳源，目前遭管制無法出貨，損失難估[22][6]。

污染源調查進度

環境部長彭啟明今表示，戴奧辛可能來自空氣、水或鄰近廢棄物，已全數完成採樣，預估下周結果出爐後可找到原因[3]。李男供稱，問題羊隻為今年2、3月間向二崙一對年邁夫婦購入的6頭成羊之一[22][5]。雲林縣長張麗善表示初判為個案，若確認雲農畜牧場權益受損，將協助求償[22][6]。