壓力大想吃甜食 營養師推5類穩定情緒食物

（綜合ETtoday新聞雲、壹蘋新聞網報導）

營養師張語希指出，人在壓力狀態下，體內壓力荷爾蒙皮質醇濃度上升，容易增加對甜食及高熱量食物的渴望，因此不少人會透過吃東西尋求短暫情緒慰藉。她建議選擇較健康的食物，有助於穩定情緒。

張語希整理出5類有助穩定情緒的食物：香蕉富含鉀與維生素B6，有助神經傳導；牛奶含有鈣質及色胺酸，可幫助放鬆；糙米中的維生素B1及鮭魚中的維生素B3，與能量代謝及神經功能有關，有助情緒調節。中醫觀點則認為，玫瑰花茶有理氣解鬱作用，蓮藕有通氣健脾效果。此外，杏仁、開心果、腰果等堅果富含鎂、維生素B6及不飽和脂肪酸，有助維持神經系統正常運作。

張語希提醒，飲食只是情緒管理的一部分，規律三餐、充足睡眠與適度運動同樣重要。她建議情緒上來時，不妨先喝杯水讓自己冷靜，再選擇較健康的食物補充營養，而非立刻用甜食或炸物紓壓。