吃麵包吹出酒精反應 警攔檢虛驚

（綜合三立新聞、中時電子報等2家媒體報導）

彰化縣警局自5月23日起，全縣8個分局同步擴大執行常態性取締毒駕、酒駕及危險駕車勤務。近日在台76線林厝匝道前攔檢時，一名民眾多次吹氣均呈現酒精反應，但該民眾未散發酒氣、臉也未泛紅，讓警方感到納悶。

經進一步追問，民眾才表示自己剛吃完麵包，口中甚至還有麵包殘渣。警方確認是麵包殘留的發酵成分導致酒精反應，確認無酒駕情事後予以放行。

（新增ETtoday新聞雲、自由時報、東森新聞等3家媒體報導）

本次報導揭露更多事件細節：該駕駛為孫姓男子，於5月24日晚間9點多在台76線林厝匝道前被攔檢，三次吹氣均測出0.06毫克酒精反應。資深員警追問「吃了什麼？薑母鴨還是羊肉爐？」後，孫男才想起剛在超商買了卡士達麵包充飢，口中還有殘渣。警方確認是麵包中酵母在口腔發酵產生的微量乙醇所致，屬假性酒精反應，未開罰即放行。

警方補充，除麵包外，饅頭、漢堡等含酵母食品也可能造成類似情況。民眾若剛吃完這類食物，可主動告知員警並要求漱口後重新檢測，以排除誤會。