- 日本人平均健康壽命73至74歲,居全球前列
- 醫師陳欣湄指與愛吃納豆有關,富含MK-7型維生素K2
- 納豆K2含量為蛋黃30倍,每20克含900至1000微克
- 建議每日攝取20克納豆,有助骨骼健康與心血管保護
(綜合TVBS新聞、中時電子報報導)
家醫科醫師陳欣湄指出,日本人的平均健康壽命達73至74歲,位居全球前列,可能與其愛吃納豆的習慣有關。她分析,納豆富含MK-7型維生素K2,能將鈣質送至骨骼,避免沉積於血管,有助骨骼健康並保護心血管。
陳欣湄表示,納豆的維生素K2含量為蛋黃的30倍,每20克含900至1000微克,居各類食物之冠。她建議每日攝取約20克(約半包)納豆,即可有效補充K2,有助長期保健。
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