(綜合中時電子報、ETtoday新聞雲等2家媒體報導)
一名35歲工程師為養生戒掉手搖飲,改喝無糖茶,年度健檢時不僅體重未降,還意外發現膀胱結石。泌尿科醫師陳鈺昕指出,以茶代水並非更健康,長期下來恐增加結石風險。
陳鈺昕分析,喝茶增加結石機率有三大原因。首先,茶葉中的咖啡因具利尿作用,若未額外補充純水,尿液過度濃縮會使代謝廢物濃度飆升,形成結晶沉澱。其次,茶葉富含的草酸與體內鈣質結合,形成無法溶於水的草酸鈣結晶,若濃度過高且缺乏足夠鈣質攝取,結晶可能發展成結石。第三,若喝的是含果糖的手搖茶或瓶裝茶,會促進尿液中釋出鈣與草酸,加劇結石生成。
醫師指出,高草酸的「熱泡濃紅茶」與「高糖手搖茶」屬高度危險群;相對安全的是無糖烏龍茶、鐵觀音及無糖冷泡綠茶。他引述國際泌尿醫學期刊研究表示,長期飲用「無糖綠茶」反而能降低腎結石風險,因綠茶中的兒茶素可保護腎臟細胞,並將尖銳的草酸鈣顆粒轉化為平滑狀,使其順利隨尿液排出[1]。
陳鈺昕強調「喝茶不能取代水」,建議日常掌握四大守則:水茶比例至少1:1且水量須大於茶;喝茶時搭配起司、豆腐等含鈣食物,讓草酸在腸胃道與鈣結合後隨糞便排出;優先選擇無糖、不發酵的茶葉(如無糖綠茶);每天觀察尿液顏色,若呈深黃或茶色代表身體已脫水,應立即停喝茶並補充白開水[1]。
本事件已沉寂,相關脈絡見「相關事件」