(綜合聯合報、中時電子報、自由時報等3家媒體報導)
針對近日國外網站排名指出台灣鮮乳每公升3.07美元、高居全球第一的討論,農業部長陳駿季今(24日)出席「2026台北國際食品展」時回應,各國鮮乳來源與品質不一,價格不能只看表面,農業部將展開各國鮮乳價格調查,未來也會對國產鮮乳的合理價格區間提出建議。
陳駿季說明,台灣有酪農產業,酪農以合理價格供應乳品加工廠,且國產鮮乳原料均採用最高等級的A級生乳(生乳分A至D共4級),與其他國家使用次級生乳製作長效乳或鮮乳不同,從產地到市場僅需1天即可搶鮮供應[1]。他強調,部分國家沒有酪農產業、直接進口成品,因此價格較低。
7月1日起,經農業部認證的國產乳才可稱為「鮮乳」,進口液態乳將標示為「牛乳」,消費者認明標章即可辨識國產乳品。陳駿季表示,將透過明確標示與嚴謹審查及查核機制確保品質,並持續推廣手搖飲及連鎖加盟業者使用國產鮮乳,去年冰磚還原乳進口量已大幅減少[3]。
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