好市多球芽甘藍苦味引熱議 內行曝料理訣竅

（綜合聯合報、中時電子報等2家媒體報導）

近日有網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，詢問在好市多購買的球芽甘藍（抱子甘藍）能否直接冷凍保存，意外引發討論。許多網友留言表示球芽甘藍帶有苦味，直言「苦到吃不下去」，也有人分享冷凍後口感不佳、水爛不好吃的經驗。

內行網友則提供料理訣竅，建議切半後以橄欖油、鹽、胡椒烤或氣炸，或與番茄、蒜頭、玫瑰鹽拌勻後烤至微焦，風味絕佳。有網友表示「烤過很香，小孩也喜歡」。