2026台中鍋烤節人氣燒肉王揭榜

（綜合東森新聞、聯合報報導）

「2026台中鍋烤節」人氣燒肉王名單揭曉，台中市經發局長張峯源走訪獲獎店家，親自貼上象徵人氣肯定的紅榜。

經發局長張峯源引述金庸《倚天屠龍記》中張翠山、殷素素與謝遜在冰火島圍火烤肉、化解戒心的橋段，強調燒肉迷人的不只是炭火與肉香，更是「一起吃」所創造的歡聚記憶。他指出，從小說中的火烤野味到今日燒肉餐桌，台中日式、韓式及創意燒肉形式雖不斷推陳出新，但「新潮創意、燒烤功夫、歡聚時光」三種滋味始終令人著迷。

獲獎店家各具特色。在「新潮」方面，「尚屋新韓式烤肉漢神洲際店」以新潮韓式燒肉搭配韓式小菜及特色醬料；「札卡燒肉漢口店」則以輸送帶送餐增添用餐趣味，招牌「寶藏盒牛」伴隨煙霧效果登場。在「真功夫」方面，「屋馬燒肉中港店」以肉品選擇及服務體驗累積消費者支持；「澄居燒肉中科店」透過桌邊代烤掌握火候。在「相聚時光」方面，「森森燒肉中科店」提供多元肉品及套餐選擇，滿足家庭聚餐需求；「烤狀猿日式燒肉LEVEL UP新文心店」則以燒肉吃到飽形式，提供親友圍爐共享的選擇。

經發局表示，此次獲獎店家透過消費者票選脫穎而出，市府盼透過走訪貼榜延續鍋烤節熱度，將網路人氣轉化為實際消費力道，歡迎全國饕客循著紅榜按圖索驥，感受「鍋烤之都」的多元魅力。