益生菌改善皮膚 藥師籲看菌株功能

（綜合聯合報、ETtoday新聞雲報導）

一名網友因異位性皮膚炎困擾，發文詢問吃益生菌能否改善膚質。藥師回應指出，腸道健康與皮膚狀態確實有關聯，稱之為「腸—皮軸」；腸道黏膜屏障受損時，發炎物質可能進入血液循環並引發皮膚發炎，導致長痘、泛紅或誘發異位性皮膚炎。

藥師強調，吃益生菌有機會改善症狀，但不能亂吃。關鍵在於「菌株」的功能性，須選用經人體實驗證實能調節免疫細胞、降低發炎反應的特定菌株，且需持續服用2到3週。若未見改善，可嘗試其他菌種，因每個人適合的菌株與環境不同。

除補充益生菌外，網友推薦韓國泡菜、德國酸菜、克菲爾（Kefir）、無添加優格等天然發酵食物，並建議每日攝取30克纖維，為腸道好菌提供養分。

針對「益生菌會被胃酸殺光」的常見迷思，分泌專科醫師蔡明劼澄清，市售合格產品多經挑選，具耐酸、耐膽鹽特性，且乳製品本身能提供保護，仍有足夠菌量可抵達腸道發揮作用[2]。

台安醫院營養師劉怡里則指出，補充益生菌時若同時攝取膳食纖維與寡糖，能提高功效，建議多吃洋蔥、蘆筍、蘋果、香蕉、牛蒡、黃豆等食物[1]。她也提醒，益生菌產品屬於營養補充劑，只能保健養生，無法治療疾病，身體不適應就醫找出病因[1]。