巴威颱風逼近 賣場湧現搶菜潮

（綜合中時電子報、民視新聞報導）

巴威颱風暴風圈逼近台東，侵襲機率逾50%，民眾提前備戰。昨（7）日傍晚起，台東市區超市湧現採買人潮，蔬果區一度被掃購一空，今（8）日上午店員忙著補貨[2]。台北賣場同樣出現搶購，蔬菜區貨架空了一半，結帳櫃台大排長龍。

短期葉菜價格漲勢明顯，絲瓜每條從47元漲至68元，青江菜每斤從45元漲至70元，小白菜每公斤來到60元，水蓮更從上週每斤約77元一口氣漲至160元。進口蘿蔔維持每條45元，菇類因多為室內溫室栽培，受天候影響較小，成為民眾採買選擇。泡麵也是颱風必囤商品，店員忙著補貨[1]。

（新增自由時報、今日新聞、民視新聞等6家媒體報導）

本次新增報導聚焦於颱風前菜價飆漲細節、產地供貨狀況及採買指南。台北濱江市場葉菜類價格翻倍，福山萵苣（大陸妹）一斤從40元飆至100元、地瓜葉一斤65至90元、四季豆一斤80至140元、菠菜一斤80至130元[8][2]。三星蔥三天內從每斤約120元漲至200元[5][2]。台北批發市場8日每公斤均價57.7元，較前日上漲5.7元，交易量1473公噸，較上週日均量增27%[4]。

產地端則有不同訊息。彰化溪湖果菜市場7日交易量95公噸創7月單日新高，8日仍有80公噸，均價每公斤約25元，高麗菜、包心白菜因到貨量增加價格反跌。市場總經理表示供貨無虞，民眾不必搶購[7]。

農糧署指出，自6月25日起在全聯等通路設置平價蔬菜專區，供應高麗菜、根莖類及菇類；另國產冷凍蔬菜庫存尚有4100公噸以上，小包裝冷凍高麗菜已於全台4000多家7-ELEVEN上架[4]。

賣場備貨量拉高1至2.4倍，全聯、萬家福、愛買推出防颱優惠，全聯小時達滿199元免運[8]。居家賣場防颱用品如填縫劑、手電筒、刮水器等買氣同步升溫[3]。

營養師與菜販建議，颱風前採買應以高麗菜、根莖類、菇類等耐放食材為主，避免在最貴時搶購易腐壞的短期葉菜[9][8][1]。農糧署分析，颱風過後短期葉菜價格約需4週才會回穩[8]。