台中新光三越B2改裝開幕 74家美食品牌進駐

（綜合今日新聞、聯合報等2家媒體報導）

台中新光三越百貨斥資近億元改裝B2樓層，打造全新「食髦新殿堂」，於12日盛大開幕，一口氣引進74家特色名店，其中包括7家全台獨家、44家中部獨家品牌，新進品牌占比超過三成，提前為周年慶暖身。

海外品牌方面，亮點包括名古屋百年蝦煎餅名店「桂新堂」（全台獨家）、京都人氣伴手禮「小倉山莊」（中部獨家）、有「法蘭酥天花板」之稱的神戶百年甜點名店「神戶風月堂」（中部獨家），以及京都百年和果子店「然花抄院」（中部獨家）。此外還有日法洋果子品牌「MOON LOVERS月之戀人」、百年高湯品牌「茅乃舍」、香港人氣流心奶黃月餅「望月」及經典鐵盒餅乾「紅帽子」等。

台灣品牌則集結台北40年老店「三統」、百年糕餅名店「犁茶品記」等在地人氣伴手禮。甜點烘焙區則有法國馬卡龍品牌「PIERRE HERME」、超人氣鮮奶油蛋糕排隊名店「紅葉蛋糕」（中部獨家）、日本神戶水果甜點「神戶果實」、東京日式生甜甜圈「DAYKEY DONUT」、瀑布戚風蛋糕專賣店「Luvmy潞覓」（中部獨家）、新竹法式甜點「MANO MANO」及法式費南雪專門店「BUTTERSAYS」（中部獨家）等。

此次改裝另一亮點是新增全台首創星級熟食專區「DAILY日嚐市集」，網羅12家隨買即食熟食品牌，包括正宗德州煙燻餐廳「Dayne's」（中部獨家）、傳承老店中藥古法的滷味品牌「祿大」（中部獨家）、首爾弘大人氣名店「將．雞與捲」、米其林級77年老店指導的江浙功夫菜「春小廚」（TOGO全台獨家新店型），以及職人手作烘焙品牌「雙木林」、即食家常美味「元榆牧場」等。

B2樓層的「美麗市場」超市也同步調整，引進多款頂級橄欖油與特色食用油，並首次導入日本銀山和牛、鳳來牛等各產地特色和牛，同時深耕在地青農，串聯寶島優質農產與歐陸精選食材。

為慶祝開幕，即日起至9月19日推出天天限定優惠。12日由桂新堂推出炙燒赤蝦煎餅（10入）買一送一，限量30組；13日紅葉蛋糕推出黑森林長條蛋糕買一送一，限量50組。活動期間加入新光三越會員的新會員可獲500點會員點數。業者預期改裝後可帶動業績成長至少3成以上。