廚餘禁餵豬倒數 厭氧消化轉廢為能成解方

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

隨著2027年廚餘禁止作為養豬飼料政策進入倒數，全台每天逾2700噸廚餘的去化問題浮上檯面。永豐餘旗下豐川綠能科技在桃園龜山啟用的沼氣發電系統，將廚餘「轉廢為能」，成為各地方政府關注的處理模式。

龜山水資源處理廠廠長李庚桓表示，該廠去年10月啟用全密閉厭氧系統，廚餘經破碎均質化後，最快18小時可轉化為沼氣發電，1年生產640萬度電，可供應1600戶家庭用電。他估算，若全台100萬噸廚餘全數透過厭氧系統處理，可產生約2.6億度綠電。

李庚桓坦言，這座設施原本優先處理食品廢液及水肥，去年10月底台灣出現非洲豬瘟首宗本土案例後，才轉為接收各地民生廚餘。目前龜山廠每日僅能處理30至40噸，加上永豐餘新屋廠，兩廠合計日處理量約100噸，與全台需求仍有落差。

李庚桓分析，焚化處理最快但多數縣市焚化爐量能吃緊；堆肥成本低但需2個月熟成且產生異味；黑水虻需足夠空間並面臨蚊蟲管理問題。相較之下，厭氧消化在處理效率、減碳及能源回收上具優勢，但前期投入高，龜山廠即斥資約2.1億元。

料源穩定是發電關鍵，李庚桓形容「微生物也怕有一餐沒一餐」，未來擴大收受企業廚餘將優先選擇具規模、能穩定供應的食品業者，並以熟廚餘為主。目前最大挑戰之一是與地方政府協調收運模式，因導入能源化處理後，原有的夜間集中、清晨送養豬場流程需配合調整。

豐川綠能科技除桃園外，已評估台中、花蓮、台東等地布局區域能源中心。李庚桓強調，廚餘運輸距離不宜過長，各區域應建立在地化處理量能。永豐餘未來也計畫扮演技術輸出角色，近期已有大型企業接洽評估在廠區內建置厭氧消化系統。