（綜合今日新聞、自由時報等2家媒體報導）
台北市長蔣萬安15日於新加坡出席2026世界城市高峰會（WCS）發表演說，將台北比喻為「台灣火鍋」，形容多元食材完美融合、辣鮮香，展現城市的開放與韌性。然而此一說法隨即遭網友及政治工作者抓包，指出蔣萬安至少在4個重要場合使用過相同比喻。
政治工作者周軒整理指出，蔣萬安從2024年9月哈佛大學演講、2026年3月基隆和平座談會、2026年6月14日國際扶輪年會，到15日新加坡WCS，至少4次以「火鍋」或「麻辣鍋」比喻台北或台灣民主，且連「有沒有吃過火鍋？」的互動提問都照搬，周軒諷刺「蔣萬安講稿產生器是不是作業系統沒有更新？」[2]。網友也翻出2024年訪美影片，對比發現語氣、手勢幾乎一致[1]。
台北市議員簡舒培批評，蔣萬安的行為暴露他只是在單純背稿，對事情沒有真正想法，像一個受幕僚控制的稻草人；他喜歡蹭輝達熱度，卻拿出兩年前的舊稿，顯示不重視AI產業對台北的影響，是「沒有靈魂、沒有價值的人」[3]。議員洪健益則痛批「一個火鍋吃兩年，東西早就壞掉了」，認為與其用火鍋，不如用珍珠奶茶比喻更能代表時尚創新的台北[3]。
台北市副發言人魏汶萱回應強調，蔣萬安再次以火鍋比喻多元共融，展現「理念與言行一致」，完全沒有問題；反觀批評者對能源政策與台獨黨綱說法「初一十五不一樣」，才真正無法讓民眾認同[3]。
（新增三立新聞、TVBS新聞、自由時報等9家媒體報導）
民進黨台北市長參選人沈伯洋16日深夜以「剉冰」反擊蔣萬安的「火鍋說」，獲總統賴清德留言「消夜文」[9]。沈伯洋解釋，火鍋煮久味道趨同，但台北各區各有特色，剉冰每一口都不一樣——冰是環抱群山、黑糖蜜是河流、燒麻糬像溫泉、茶凍仙草代表貓空、珍珠象徵科技金融廊道，不同顏色芋圓地瓜圓則代表不同世代市民「Q在一起」[11][8]。他打趣說，火鍋和剉冰唯一共通點是「可以吵要不要放芋頭」[8]。
成大教授李忠憲則以「流暢的代價：當演講變成背誦」為題發文，指蔣萬安連手勢、表情、停頓位置都幾乎一致，批判性思考與即時反應無法外包給幕僚或AI[7]。
國民黨議員詹為元反批綠營本末倒置，認為蔣萬安用相同比喻是為了讓外國人透過飲食文化理解台灣民主社會的多元與包容，重點是成功將台北推向國際舞台[12][10]。
網友進一步整理出「5鍋國際火鍋」，發現蔣萬安在美國哈佛、扶輪年會、哈維爾長椅、日本和平船、新加坡WCS等5個場合都重複使用火鍋比喻，並以AI製作「火鍋人」影片諷刺，網友聯想到桃園市府AI水果短劇爭議，留言「看來1080萬案子有望了」[5]。
（新增三立新聞、今日新聞、聯合報等8家媒體報導）
蔣萬安18日返台後首度公開回應「火鍋說」爭議，對於對手沈伯洋以「剉冰」比喻台北，他表示「主餐是火鍋，甜點是剉冰，其實都很好」[10][8][7]。
國民黨新北市長參選人李四川18日表態力挺，認為蔣萬安「講得很好」，市民更在意的是市政，不要過度批評[9]。國民黨議員詹為元則批評綠營只在意火鍋次數，忽略國際行銷成果[1]。
立委吳思瑤酸蔣萬安「一稿多用，一鍋多吃」，冬天也火鍋、夏天也火鍋，去美國說火鍋、去新加坡還是火鍋，批評市長成了「背稿機」[4]。律師陳君瑋則指火鍋是最差的比喻，台北盆地悶熱，市民只會聯想到市政問題如社子島淹水、內湖交通、房價高漲等「市長無能」的印象[3]。
國民黨議員柳采葳以「蚵仔煎」諷刺沈伯洋論述「黏糊糊、把人民聲音煎得面目全非」[11]。沈伯洋則回應，台北是一張夠大的桌子，放得下各式各樣的小吃，蚵仔煎也很好吃[5]。民進黨團書記長范雲也說蚵仔煎是大家喜歡的小吃，黨團幹事長莊瑞雄則勸蔣萬安不要過度耍嘴皮子[11]。
（新增壹蘋新聞網、三立新聞、自由時報等9家媒體報導）
台北市「食物大戰」蔓延至新北市。民進黨新北市長參選人蘇巧慧18日表示，新北像台灣人的「辦桌」，市長就是「總舖師」，用創意匯集人才推出特色料理[6][5]。國民黨參選人李四川則說，新北比較像台灣人最喜歡的「熱炒」，色香味俱全還有人情味[5]。
端午節前暴雨狂炸台北，多處道路淹水、井蓋噴飛，公館等地更出現「蟑螂海」。網友以蔣萬安的火鍋比喻諷刺，直呼北市火鍋變「蟑螂湯底」[12]。議員何孟樺5月質詢時已示警清溝重要性，指蔣市府時期環保局平均清疏長度較柯市府減少40%，清出淤泥數減少10%[12]。
議員簡舒培18日大酸蔣萬安腦袋裝的是研考會主委殷瑋的腦袋，還當場開唱改編版《轉吧七彩霓虹燈》，諷刺北市變成「一鍋、兩鍋、三鍋…通通都是火鍋城」[2]。議員林延鳳則指出，殷瑋的表現連部分國民黨議員也看不下去[11]。律師林智群也開罵：「你的人生只有火鍋嗎？」直言同一個梗用這麼多次，讓人懷疑是一套講稿走天下[7]。
時事評論員汪浩發文指出，蔣萬安的「麻辣火鍋論」本質上與習近平「中華民族大一統」論述邏輯驚人相似，都是「抹去地方特色、搞出統一的口味」[10][9]。
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