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北市抽驗水產 海膽鎘超標黃魚含禁藥

已沉寂
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動物用藥台北市衛生局水產品都一處重金屬金泰日本料理
初始報導
重點摘要
  • 北市抽驗32件水產品,2件違規,不合格率6.3%
  • 金泰日本料理生鮮海膽鎘超標0.8 mg/kg
  • 都一處黃魚檢出禁藥恩氟喹啉羧酸
  • 違規產品已下架,移請桃園及新竹縣衛生局查處
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(綜合中央社、ETtoday新聞雲等2家媒體報導)

台北市衛生局今日公布6月第2波生鮮水產品抽驗結果,共抽驗32件樣品,包含魚類、貝類、甲殼類、頭足類及海膽,其中2件違規,不合格率6.3%,已要求販售場所下架。

違規產品包括內湖「金泰日本料理」的生鮮海膽檢出重金屬鎘0.8 mg/kg,超出標準0.3 mg/kg,違反食品安全衛生管理法,依法應予沒入銷毀,已移請來源地桃園市衛生局執法。另一件為米其林必比登推薦的「都一處(內湖店)」的黃魚檢出恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)0.02ppm,標準為不得檢出,已移請來源地新竹縣衛生局辦理。

衛生局指出,恩氟喹啉羧酸屬氟喹諾酮類廣效抗生素,台灣禁止用於水產品,不具致癌性及畸胎反應,急性毒性低。衛生局也提醒,水產品都可能含有微量重金屬,均衡攝食各類水產品、不偏食特定大型魚類,可降低攝取風險。

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