御嵿攜手台塑生醫打造廚餘回收產業鏈

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

因應2027年廚餘禁養豬政策上路，國內餐飲集團御嵿國際今日宣布，攜手台塑生醫、聚力智能及聚勃國際四方合作，首創從「源頭回收、高效分解」到「資源再利用」的廚餘循環產業鏈。

御嵿國際旗下擁有晶宴會館、頂鮮台南擔仔麵、海峽會等餐飲品牌，董事長孫正強主動發起此合作。四方分工為：御嵿提供餐飲與食品業廢棄物，台塑生醫專精循環經濟領域，聚力智能擅長廚餘分解技術，聚勃國際負責營運整合與專案落地。

合作專案透過三相分離技術，高效率分離廚餘中的油脂成分，相關回收油脂可作為低碳循環再利用原料，供下游業者應用於生質燃料及永續航空燃料（SAF）等綠色能源領域。專案預計先在台中、澎湖兩地展開示範案場，未來隨運營模式成熟將逐步擴及全台，優先合作對象包括縣市環保局清潔隊、民間廚餘回收業者、學校、大型社區及各大美食商圈。

御嵿指出，目前未能進入回收體系的廚餘，最大宗多以傳統焚燒或掩埋方式處理，但廚餘具高含水率及高氯特性，焚燒過程會對焚化爐造成操作困難、設備損耗及增加空氣污染物排放。