（綜合中時電子報、三立新聞等2家媒體報導）食安專家韋恩指出，西瓜的茄紅素含量超越同重量的番茄。根據成分分析，每100克西瓜紅肉含有4532微克茄紅素，高於熟番茄及生番茄，可稱之為茄紅素含量最豐富的天然食物之一[2]。三立新聞報導則提及，連續12週補充西瓜有助於排尿功能改善[1]。