老婦天天吃荔枝昏迷 營養師揭3不原則

（綜合三立新聞、東森新聞等2家媒體報導）

夏天荔枝盛產，一名老婦因天天食用大量荔枝，導致血糖異常飆升，最終昏迷送醫。營養師高敏敏提醒，荔枝屬於高GI水果，食用不當可能引發血糖劇烈波動，甚至出現俗稱「荔枝病」的低血糖症狀。

高敏敏提出吃荔枝的「3不原則」：不要空腹吃、不要一次吃過量、不要食用未成熟的荔枝。空腹食用可能刺激胰島素大量分泌，導致血糖快速下降，出現無力、冒冷汗等症狀，應立即補充糖水或果汁，未改善則須就醫。未成熟荔枝則可能影響葡萄糖代謝路徑，造成血糖異常。

她建議荔枝一次以5至6顆為限，一天食用1至2次即可。糖尿病患者、高血脂族群及控制醣分攝取者更應留意份量。