- 台灣長者42%熱量攝取不足,7成鈣質攝取不足
- 綠委籲建立一致性營養評估機制及醫療長照轉銜制度
- 2025年使用營養照護服務僅4026人,出院準備者占18%
- 長照司調整出院準備計畫,加強營養照護媒合
- 健保署將整合高齡營養及身體功能評估建立個人化照護
- 食藥署將評估功能性食品標示制度引導業者開發
(綜合中央社、自由時報報導)
民進黨立委林楚茵、林月琴、王正旭今(26)日於立法院共同舉辦「不只活得久,更要吃得好!高齡營養照護政策公聽會」,邀集衛福部及相關醫學會,探討長者營養照護斷鏈問題。
台北市立關渡醫院院長陳亮恭指出,台灣長者有42%熱量攝取不足,導致蛋白質絕對攝取量不足,影響肌肉合成;鈣質則高達7成攝取不足,直接關聯骨質疏鬆。他分析,影響進食的因素包括年齡、牙口、慢性病、憂鬱、孤獨及個人備餐能力等,但市面上缺乏適合長者直接食用的飲食產品,營養服務也常在患者出院後終結。
林月琴表示,營養影響長者肌力、認知功能與失能風險,但醫療、長照及社區居家三個系統間的營養照護有斷點,醫院端的評估無法延續到出院後。她建議建立一致性營養評估機制、完善醫療與長照營養轉銜制度,並讓營養師進入長照與社區第一線。王正旭則指出,高齡營養照護牽涉服務內容、給付設計與產品標示,主管機關應建立清楚標準。
衛福部長照司科長徐鉅美表示,2025年實際使用營養照護服務人數為4026人,其中來自出院準備者僅占18%。今年起出院準備計畫已調整,出院準備團隊除失能等級評估外,同時擬定簡易照顧計畫及媒合營養照護、進食與吞嚥等長照服務,盼醫療與長照服務於長照3.0逐步無縫接軌。
健保署副署長顏家瑞表示,未來將整合高齡醫療資訊,包含營養及身體功能評估,目標建立個人化照護模式。食藥署食品組組長許朝凱說,特殊營養食品須經查驗登記,若市售一般食品標示適用於高齡族群,只要標示屬實原則上不限制;未來將評估功能性食品相關標示制度,引導業者開發產品。
台灣在宅醫療學會理事陳家宏醫師認為,應推動醫院、社區、居家與長照間的連續性照護網絡,現行食品標示、健檢衛教與給付制度仍有不足[1]。
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