蒼藍鴿駁「暈碳」迷思 餐後嗜睡非碳水專利

（綜合ETtoday新聞雲、自由時報等3家媒體報導）

網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）近日在Threads發文指出，網路流行的「暈碳」一詞（指吃完澱粉後昏昏欲睡）並非正式醫學名詞，正確術語應為「餐後嗜睡」（Postprandial Somnolence）或俗稱的「食物昏迷」（Food coma）。

蒼藍鴿強調，餐後嗜睡是身體消化食物時的正常生理反應，與血糖震盪沒有太大關係。無論是高碳水化合物或高蛋白質、高脂肪的飲食，只要吃太飽就容易產生睡意，並非澱粉的專利。他舉例，若午餐攝取大量牛排，同樣會引發強烈困倦感，呼籲大眾不必汙名化碳水化合物[2]。

針對如何預防「食物昏迷」，蒼藍鴿建議每餐維持七分飽，避免過度飽脹增加腸胃負擔；飯後進行15分鐘的輕度散步，則能刺激交感神經，有助提振精神、對抗餐後的副交感神經優勢[2]。

貼文引發網友討論，有網友指出「暈碳」其實是對岸流行用語，認為台灣人不必跟著使用不準確的詞彙；也有網友提到中醫對此現象的說法為「食醉」[1]。