- 鄭智善來台開「甜蜜蜜」海外首店,插旗中山區
- 攜手外送平台推出番茄湯飯及炸醬炒飯限定料理
- 9月16日開賣,指定用戶享7折優惠
- 坦言緊張興奮各半,感謝台灣朋友支持
- 透露解酒祕方:番茄湯飯加黑醋更醒酒[1]
- 台韓食材、調味料及POS機均有差異,持續調整中
《黑白大廚》鄭智善來台開店 攜手外送平台
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中山區外送平台甜蜜蜜鄭智善黑白大廚
初始報導
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(綜合ETtoday新聞雲、壹蘋新聞網等2家媒體報導)
韓國料理實境節目《黑白大廚》主廚鄭智善(정지선)來台開設旗下中華料理餐廳「甜蜜蜜」海外首店,插旗台北中山區。她今(13日)出席外送平台合作記者會,宣布推出番茄湯飯及炸醬炒飯兩款限定料理,9月16日開賣,指定用戶享有7折優惠。
談及海外首店選在台灣的原因,鄭智善表示,疫情後有許多台灣朋友支持她,讓她有勇氣將海外第一步放在台灣。對於首次在台開店的心情,她坦言「緊張一半、興奮一半」。
鄭智善在廣告中化身外送員,從首爾店一路跋山涉水到台灣,出現騎貢丸趕路、差點將虱目魚小子當作食材等台灣元素[1]。她大方分享自己的解酒祕方,表示番茄湯飯加點黑醋會更醒酒[1]。
針對台韓營運差異,鄭智善指出兩地在食材、調味料及物價上都有差異,點餐POS機也不同,需要做出相應調整。她強調服務品質上希望維持與韓國店相同水準,目前台灣店剛開不久,還在持續調整學習,會盡量縮短煮麵時間以維持外送口感。
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