鄭智善川越達也來台 環島料理節目開錄

（綜合ETtoday新聞雲、中時電子報、壹蘋新聞網等3家媒體報導）

TVBS、LINE台灣、大浩娛樂聯合推出料理競賽外景實境節目《開火開伙》，將自8月29日起每週六在TVBS 42頻道首播。節目由韓國「港點女王」鄭智善、日本「料理貴公子」川越達也擔任主廚，楊銘威出任環島料理總幹事，李玉璽、Dora謝雨芝分別擔任韓、日兩隊廚助，展開17天環島料理冒險，並邀請21位嘉賓擔任值班經理。

首次來台的鄭智善曾造訪北中南各地，直呼「高雄最好吃」，希望藉此機會接觸更多台灣在地食材。她特別帶了6把中華料理刀來台備戰。川越達也則對台灣滷肉飯充滿期待，攜帶2.5個行李箱抵台，並為此行訂製了20年來首套全新主廚服。

楊銘威坦言出發前最擔心磨合與時間問題，過去僅與Dora較熟，其他成員均無合作經驗。被問及若指定食材考題，他認為「虱目魚」或「台灣豬」最能讓日韓主廚感受台灣味。中時電子報報導指出，楊銘威近期雖經歷離婚，仍照常上工，將於8月29日首播當天露面[2]。

李玉璽透露拍攝前肌腱炎復發，一度手張不開，透過持續復健、針灸備戰；為與鄭智善溝通，還請教AI學會「借我過一下」、「很燙、小心」等基礎韓文。Dora則原本擔心川越達也嚴肅，看過影片後發現本人親切且「問什麼都會回答」，她笑說自己負責加油打氣與可愛，備料速度則要主廚加油。

21位值班經理包括蔡詩芸、安心亞、江宏傑、許孟哲、范少勳、姚淳耀、黃偉晉、風田、玖壹壹健志及洋蔥、石知田、柯有倫、美麗本人、周予天、周曉涵、花花、小樂吳思賢、羅宏正、張懷秋、高捷、金度潤等跨領域名人。