《開火開伙》首播 李玉璽怕鴨崩潰

（綜合今日新聞、壹蘋新聞網等2家媒體報導）

TVBS、LINE台灣及大浩娛樂共同推出的料理競賽節目《開火開伙》今（29）日晚間8點於TVBS 42頻道首播。首集前往宜蘭烏石港，日韓兩隊從產地任務一路鬥到傳統市場。

為籌措採買金，日本隊前往三星蔥田拔蔥，值班經理安心亞意外發現先跟蔥「打招呼」會更好拔。韓國隊則被派往鴨舍清潔，怕鳥的李玉璽一看到滿場鴨子便瀕臨崩潰，讓蔡詩芸忍不住笑問：「這樣的廚助會過關嗎？」後續處理生鴨肉時，李玉璽見到鴨頭、鴨腳再度直喊「不行」，最後由韓國主廚鄭智善出手遮住鴨頭，才讓他勉強完成工作。

完成任務後，兩隊轉戰傳統市場。鄭智善得知日本隊預計早上7點半出門，立刻決定韓國隊提前至7點出發，還派蔡詩芸先開餐車卡位，讓Dora謝雨芝與安心亞直呼「太過分了」。鄭智善首次逛台灣市場，霸氣向店家殺價；日本隊則祭出「美女策略」爭取優惠。

兩隊最大考驗是在強勁海風中處理50片宜蘭櫻桃鴨肉排，龐大工作量讓日本主廚川越達也忍不住嘆氣。韓國隊還發生溝通烏龍，鄭智善要求準備「10個」鴨肉片，李玉璽卻聽成「濕的」，讓蔡詩芸與行動主廚陳佑昇無奈搖頭。環島料理總幹事楊銘威幫日本隊想出菜名「怎麼那麼好吃鴨」，但試吃時卻表示要保持「中立」，被安心亞氣喊「鴨肉很珍貴耶」[1]。

最終日本隊推出照燒鴨丼飯及日式炒麵，韓國隊則端出麻辣大蔥鴨肉捲、叉燒鴨肉飯，以相同食材展現不同料理風格。