馬基苺抗氧化力勝藍莓被封超級莓果

（綜合壹蘋新聞網、TVBS新聞等3家媒體報導）

來自南美洲巴塔哥尼亞地區的馬基苺（又稱智利酒果）近期受到關注，食安專家韋恩指出，其抗氧化力指標ORAC值高達27,500，是藍莓（9,200）的近3倍，也遠高於巴西莓、蔓越莓及野櫻莓，被稱為植物界的抗氧化之王。

馬基苺最特別之處在於花青素中的飛燕草素含量極高，占總類黃酮超過85%，是自然界最豐富的來源之一。韋恩說明，巴塔哥尼亞是全球紫外線最強烈的地區之一，當地曾出現野生動物皮膚曬傷、白內障等現象，在嚴苛環境下生長的馬基苺因此被認為具有極強的抗UV能力。

研究顯示，馬基苺對皮膚與眼睛有保護作用。一項日本雙盲試驗中，32名女性連續8週補充60毫克馬基苺萃取物後，膚色亮度提升，臉部泛紅斑點面積與數量也減少。另有研究指出，馬基苺萃取物可降低光照對眼底細胞的傷害；針對乾眼症患者的小型研究則發現，每天攝取30至60毫克萃取物、持續30天後，淚液分泌量增加約50%，有助改善乾眼不適。

由於馬基苺果實成熟後容易發酵變質，鮮果較少外銷，台灣市面上多以冷凍乾燥粉末形式販售。韋恩表示，約5至6公克的馬基苺粉，相當於150至180顆果實的營養量。專家提醒，馬基苺屬營養補充來源，均衡飲食、防曬及良好生活習慣才是維持健康的根本。