西門町脆皮甜甜圈爆分家爭議 員工控房東獨吞

（綜合TVBS新聞、三立新聞報導）

西門町知名甜甜圈店「一脆鮮奶脆皮甜甜圈」爆發分家爭議。任職6年的員工指控，原老闆獨資扛下所有設備，與房東合夥合作，品牌打響後房東卻趕走原始團隊、佔有設備，另請外籍勞工繼續經營。原始團隊只好另成立新品牌「倆倆脆」於西門昆明街106號重新開始。

員工向TVBS透露，房東起初僅說6月4日後不續租，當天卻突然打電話說要開店，要求原團隊收拾私人物品，且不歸還原老闆出資購買的設備，導致新店必須自掏腰包購置[1]。員工也指出，合作時房東開出不合理條件，要求商標登記給她、佔有50%股份，否則不租，導致現在無法討回商標[1]。

新店「倆倆脆」距離原店隔了好幾條街區，員工坦言來客數與一脆差很多，因許多觀光客不知情，只能努力打出口碑[1]。

針對指控，一脆在Google評論回應「我是老闆，沒變過」，並檢舉惡意留言[2]。至截稿前，一脆尚未對外正式回應[1]。

（新增自由時報、中時電子報、TVBS新聞等7家媒體報導）

多位周邊店家出面指控同一房東

事件持續延燒，多名曾與該女房東有租約的店家負責人陸續發聲。已停業的「映港式茶餐廳」負責人指控，過去8年房東百般刁難，包括頂樓水塔故障時封鎖通往3樓的門、將甜甜圈與水煎包店的水費轉嫁給茶餐廳負擔，疫情後更強硬收回店面，導致其只能回香港等待律師處理[10]。樓上經營10年的髮廊負責人則透露，女房東取得產權後不顧租約要求2週內搬離並提告侵占，敗訴後又寄存證信函要求改付租金，最終法官認定有續租意願，髮廊反遭判賠200萬元[10]。該負責人加碼爆料，房東曾破壞電錶水錶、派人擋門、拿電鑽破壞牆壁，甚至將唯一安全通道樓梯拆除，導致二樓老屋主無法進屋[10]。女房東因此被網友封為「全台最強惡房東」[10]。

原團隊員工再反擊

針對一脆官方聲明稱「帳目有問題結束合作」，原團隊員工在聲明下留言反擊：「你從來沒有來過店裡親手經營過，甚至連我做了六年叫什麼名字都不知道」，並強調店內配方與製作方法只有原店知道[8][6]。員工也要求一脆提供帳目問題的具體證據[8]。

房東背景曝光

媒體報導指出，該女房東在西門町掌握多筆精華產權，包括西寧南路與成都路黃金三角窗店面及萬年大樓周邊商業空間，每月租金收益上看40萬元[9]。

兩家甜甜圈口感對比

有網友同時購買兩家甜甜圈試吃，認為「倆倆脆」接近傳統脆皮甜甜圈風味，但酥脆感不如預期；「一脆」排隊人潮明顯較多且以外國遊客為主，外觀酥脆厚實但油感較重[5]。