維生素C過量恐致4大中毒症狀

（綜合聯合報、三立新聞等2家媒體報導）

神經外科醫師謝炳賢在臉書粉專發文示警，維生素C並非吃愈多愈好，每日攝取超過2000毫克可能引發4大中毒症狀，包括腸胃道不適、腎結石、神經系統異常及氧化壓力反轉。

謝炳賢指出，維生素C過量最快出現的症狀是腸胃道抗議，如噁心、嘔吐、腹部絞痛、嚴重腹瀉。長期大量服用者，維生素C代謝產生的草酸與鈣結合，形成草酸鈣結石，腎結石風險顯著上升。此外，過量維生素C會影響鐵質吸收，造成血液中草酸濃度異常，引發持續性頭痛、頭暈、失眠、情緒焦躁。原本的抗氧化效果也可能反轉為促氧化，加速細胞損傷，長期高劑量突然停用後還可能出現「反彈性壞血病」，導致牙齦出血、關節痠痛、傷口癒合變慢。

醫師提醒，成人每日建議攝取量為100毫克，安全上限為1000毫克，勿被高劑量保健品迷惑。