崑大生周佳怡獲總統府授勳 再奪全國優秀青年

（綜合ETtoday新聞雲、聯合報報導）

崑山科技大學餐飲管理及廚藝系應屆畢業生周佳怡，近日獲頒115年全國大專優秀青年。她曾代表台灣赴馬來西亞參加第三屆環球廚藝挑戰賽，勇奪團體賽總冠軍，返國後獲總統府授勳肯定。

周佳怡來自基隆，擅長將小卷、透抽等家鄉海鮮元素融入料理。在學期間累計參加TIC台北國際廚藝挑戰賽、世界廚王台北爭霸賽等多項賽事，共獲6項冠軍、3項銀牌、2項銅牌及1項佳作，並考取中西餐烹調、烘焙食品、飲料調製、韓國馬卡龍設計師、餐飲採購與供應管理師及國際禮儀接待員等10張專業證照。她曾在台南饕弄杯餐廳實習一年，負責出餐擺盤與品質把關。

2024年，她加入由餐飲協會、企業及大專院校組成的國家代表菁英隊，赴馬來西亞參賽。她回憶，場外圍觀近百位觀眾，面對各國強隊，不僅考驗技術，更挑戰心理素質與團隊默契[1]。

除競賽外，周佳怡也投入食農教育、義煮、公益餐會、國宴廚助、米其林三星主廚客座餐會協助，以及多項廚藝競賽志工服務。她表示，看見人們因一份熱騰騰料理而露出笑容，讓她更深刻體會餐飲工作的價值[2]。

回顧求學歷程，她坦言最大挑戰是兼顧課業、競賽與生活壓力，長時間訓練曾讓她身心疲憊，但透過時間規劃與心態調整，逐步建立自信與責任感[1]。未來她計畫赴海外進修，拓展職涯道路[2]。