振宇五金主動盤點不鏽鋼餐具 解析材質差異

（綜合中時電子報、聯合報等2家媒體報導）

近期市面針對不鏽鋼餐具材質議題引發消費者關注，振宇五金（2947）宣布已主動針對門市餐廚相關商品進行全面盤點，並同步要求供應商提供材質證明與相關檢驗資料，以強化商品資訊透明度。

振宇五金解析市面常見不鏽鋼材質差異。304與430不鏽鋼具備良好抗腐蝕與抗氧化表現，廣泛應用於日常餐具與廚房家電結構零件；316不鏽鋼因添加「鉬」元素，抗酸鹼與防鏽能力更優異，常見於醫療器材、高階餐廚用品及特殊環境用途。至於201不鏽鋼，因含錳量較高、耐鏽力相對較低，多應用於部分生活用品與工業用途產品。

公司提醒消費者，選購餐廚用品時應優先確認產品標示、用途說明及相關檢驗資訊。符合規範且正確使用的不鏽鋼餐廚用品，在一般日常情境下皆可安心使用，但仍建議避免選購來源不明或標示不完整之商品。