全聯攜手高鐵推鰻魚便當 99元起

（綜合聯合報、ETtoday新聞雲報導）

全聯福利中心宣布攜手農業部漁業署推出「台灣鰻魚祭」，即日起至10月15日止，旗下自有品牌「美味堂」再度聯手台灣高鐵，推出「鰻魚丼」99元與「鰻魚御膳」179元兩款聯名熱便當，即日起在全聯熱便當門市及高鐵桃園、台中、嘉義、台南、左營5大車站同步販售，至10月1日任選2件現折20元。

全聯總經理蔡篤昌表示，這是全聯與高鐵今年第二度合作，7月首波聯名便當上市31天銷量突破62萬份，整體熱便當業績提升約20%；此次鰻魚便當以20萬個為銷售目標。蔡篤昌透露，目前熱便當推出以來，鰻魚御膳179元是價錢最高的一款，但與坊間相較CP值仍高[1]。全聯正積極擴展熟食版圖，除全台約50家門市具備自組炸烤熟食機能外，大型新旗艦店規劃於年底在北台灣亮相[2]。

全聯、大全聯同步上架3款生鮮國產鰻魚商品：特選白鰻切片（約220g）特價179元、蒲燒鰻魚串（約75g）特價125元、蒲燒鰻（約200g）特價199元，檔期內任選2件現折20元。大全聯門市另推出限定熟食「職人蒲燒鰻御膳」，採用半片大尾輸日級台灣鰻魚，嚐鮮價199元，2件特價378元，限量販售。

根據漁業署統計，近3年台灣鰻魚年均產量約1,753公噸，年均產值約10億元，主要產區集中在雲林、嘉義，目前國產鰻魚內銷約占6成[1]。