涮乃葉驚見老鼠爬甜點檯 今暫停營業

（綜合TVBS新聞、今日新聞等2家媒體報導）

有民眾於社群平台Threads爆料，29日晚間在信義區「涮乃葉」市府店用餐時，目擊老鼠在自助甜點檯上跑過。民眾向店員反映後，對方僅解釋是「百貨公司管線老舊」，未立即處理，期間仍有客人繼續取用該區甜點。約20分鐘後，經民眾強烈要求，店家才進行清潔消毒並更換食材，最終以免單處理。

「涮乃葉」所屬的雲雀國際股份有限公司發布聲明致歉，強調已啟動食安應變程序，包括當日即廢棄相關食材並全面清消；30日該分店自主暫停營業，委由專業病媒防治公司勘查、封堵入侵途徑；全面盤點食材包材，有疑慮者一律銷毀；後續將建立高頻率巡檢與監測機制，並升級全品牌門市的病媒防治與食安管理標準。