端午限定麻薏湯與煎堆 各地特色美食登場

（綜合三立新聞、東森新聞等2家媒體報導）

端午節除了吃粽子，台中南屯與彰化鹿港各有在地限定美食登場。台中南屯萬和宮前廣場一早便湧現排隊人潮，民眾頂著烈日等候品嚐一年一度的麻薏湯。萬和宮今年準備超過330斤麻薏，熬煮約2000份麻薏湯，搭配魚丸湯與粽子，分時段免費供應。麻薏湯以黃麻嫩葉為食材，經挑揀、揉搓去除苦味後，加入地瓜、小魚乾熬煮勾芡，口感濃稠滑順，是每年端午前後才能嘗到的季節料理。

彰化鹿港則有傳承百年的煎堆。煎堆以麵粉與糯米粉製成，分甜鹹兩種口味：甜味僅加糖調味，鹹味則搭配韭菜、豆芽菜、蔥及香菇等配料。鹿港地方流傳煎堆與女媧補天相關，相傳女媧補天時留下裂縫帶來梅雨季，居民以圓形煎堆象徵補天，盼雨季早日結束。