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台中37年仙園海鮮會館 10月熄燈

已沉寂
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仙園海鮮會館台中歇業無骨鵝肉
初始報導
重點摘要
  • 仙園海鮮會館宣布10月11日正式熄燈
  • 經營37年,從路邊攤發展為海鮮名店
  • 歇業主因是結婚宴客市場萎縮、人力問題
  • 招牌無骨鵝肉以不添加調味聞名
  • 曾獲台中十大伴手禮首獎[1]
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(綜合ETtoday新聞雲、中時電子報等2家媒體報導)

台中北屯軍功路上的老字號「仙園海鮮會館」12日在臉書粉專宣布,將營業至今年10月11日正式熄燈。這家從路邊攤起家、經營37年的海鮮名店,消息一出讓許多老饕錯愕不已。

業者坦言,歇業主因是結婚宴客市場萎縮,加上餐飲業競爭激烈、人力問題難解,收支幾乎打平,有時甚至虧錢,忍痛做出決定[2]。

仙園1989年以「軍功吳無骨鵝肉」路邊攤起家,招牌無骨鵝肉不添加調味,以食材鮮甜打響名號。1993年擁有店面,2002年正式轉型為「仙園海鮮樓」,後擴展為「仙園海鮮會館」。該店曾以「擂茶拿鐵」獲台中十大伴手禮首獎[1]。

網友湧入粉專留言,有人感嘆「從小時候路邊攤吃到長大,連婚姻大事都在你們家辦的」,也有人直呼「是我吃過最好吃的無骨鵝肉」[1]。

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