第11屆鐵路便當節6/5登場 15家日本業者參展

（綜合中央社、自由時報報導）

第11屆鐵路便當節將於6月5日至8日在台北車站大廳登場，今年主題為「便當旅程新食代」。台鐵公司1日舉行展前記者會宣布，參展家數創歷史新高，共有15家日本鐵道業者跨海應援。

台鐵台北、七堵、台中、高雄、花蓮與台東等六大餐旅分部合力研發年度限定餐盒，主打「風味傳承」與「創新食感」。詢問度最高的包括「鰻香豐味木盒便當」、「珍饌羽珠燒雞蒸籠便當」、「石分鰻意木盒便當」及「海陸雙響蒸籠便當」。

台鐵也與國家鐵道博物館籌備處跨界聯名，推出S212與S206柴電機車頭經典便當，以復刻視覺記憶打造收藏級文化載體。

自由時報另報導，活動與「2026台東博覽會」合作，將紅藜飯、洛神糖醋鬼頭刀等在地食材直送台北，實踐台鐵推動的「低碳里程」與「友善農業」政策[1]。