- 環球廚藝賽第2天,台灣隊累計16金28銀22銅
- 選手以烏魚子、鳳梨等台灣食材入菜
- 賽事在吉隆坡與芙蓉舉行,30多國800多人參賽
- 駐馬代表連玉蘋到場為選手加油
- 林佳龍賽前授旗台灣國際年輕廚師協會
(綜合中央社、聯合報等3家媒體報導)
「2026環球廚藝聯盟巡迴挑戰賽」22日在馬來西亞吉隆坡進入第2天賽程,台灣選手截至中午累計拿下16金28銀22銅。賽事從21日至24日在吉隆坡與芙蓉舉行,共有30多國、800多名選手參賽。
台灣選手運用客家食材梅干菜、福菜、桔醬、菜脯、豆豉,以及烏魚子、鳳梨、芒果等台灣特色食材入菜,將台灣風味融入創意料理。
外交部長林佳龍賽前授旗「台灣國際年輕廚師協會」。駐馬來西亞代表連玉蘋22日前往賽場為選手加油,她表示,台灣是此次吉隆坡賽事規模最大、能見度最高的國家之一,盼透過美食外交呼應「總合外交」理念。
台灣國際年輕廚師協會祕書長洪明照期盼選手成為台灣的廚藝大使;台灣廚藝美食協會祕書長曾志昌則表示,參與國際賽事讓台灣餐飲人才走向世界,也將台灣食材帶上國際舞台。
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