消基會抽驗九層塔8成農藥違規

（綜合中央社、ETtoday新聞雲、聯合報等4家媒體報導）

消費者文教基金會今（29）日公布「2026蒜、蔥及九層塔農藥殘留調查測試」，於六都傳統市場、超市及大賣場採樣蒜、蔥、九層塔各10件，共30件樣品，進行410項農藥殘留與二硫代胺基甲酸鹽類農藥檢測。結果顯示，10件蒜全數符合規定，10件蔥有2件不合格（不合格率20%），九層塔則有8件不合格，不合格率高達80%。

消基會指出，10件不合格樣品共檢出16種農藥。其中九層塔不合格樣品的風險係數介於2.0至141.9，最高的一件來自台中建國市場，驗出賽洛寧1.28ppm、百克敏1.40ppm（百克敏容許量為0.01ppm）[1]。另有一件九層塔驗出已於2026年1月1日起禁止輸出、販賣及使用的殺蟲劑「陶斯松」0.01ppm[1]。消基會提醒，陶斯松若長期過度暴露，可能危害人體神經傳導，嬰幼兒、孕婦等族群需特別留意[4]。

消基會表示，民眾常因蒜、蔥、九層塔用量少而僅以清水簡單沖洗，但九層塔葉面皺褶、青蔥管狀結構極易藏汙納垢，且這類佐菜常以生食形式入口，缺乏高溫烹調破壞藥劑的防線。消基會建議清洗時應先摘除老葉，以清水浸泡10至15分鐘，再以流動細水逐葉、逐管反覆沖洗，並輕搓葉片正反面及葉脈凹陷處[5]。高風險族群（孕婦、幼童、免疫力低下者）應盡量避免生食[4]。

消基會呼籲政府將九層塔、青蔥等「調味用特殊蔬菜」列為加強抽驗重點，強化產地安全用藥輔導，並建立產銷追溯跨部會通報機制[4]。

食藥署回應，已責請所轄地方衛生局依法調查，並依《食品安全衛生管理法》後續處辦[3]。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，蒜、蔥、九層塔均已列為市售蔬果農藥殘留監測計畫指定加強監測項目，不符規定者均依法溯源處辦，並移請農政機關加強輔導農民正確用藥[2]。魏任廷指出，食藥署與地方衛生局共同執行「115年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，精準抽樣597件樣本中合格率80.2%，隨機抽樣289件合格率96.9%，顯示精準抽樣可提高檢出不合格產品機率[2]。