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40歲男誤將魚肝油當魚油 營養師揭3大迷思

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保健食品營養師迷思魚油魚肝油
初始報導
重點摘要
  • 40歲男為降血脂誤將魚肝油當魚油吃多年
  • 魚肝油提供維生素A、D,魚油提供EPA、DHA
  • 營養師揭三大迷思:只看品名、有吃就夠、一藥補全
  • 保健品無法取代均衡飲食,購買前應諮詢專業
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(綜合ETtoday新聞雲、聯合報等2家媒體報導)

一名40多歲上班族因健檢發現三酸甘油脂偏高,多年來自行購買保健食品想降血脂,直到接受營養諮詢時被問及所吃魚油的EPA、DHA含量,回家查看才驚覺自己長期吃的其實是魚肝油,而非魚油。

聯青診所營養師徐景宜指出,魚肝油由魚類肝臟萃取,主要提供維生素A與D;魚油則由魚類脂肪萃取,富含Omega-3中的EPA與DHA。兩者名稱相似,但來源與功效截然不同,補錯方向不僅花冤枉錢,也無法達到預期保健效果。

徐景宜整理出民眾最常見的三大保健品迷思:一是只看品名不看成分,例如益生菌的菌株與配方各異,不能一概而論;二是有吃不代表吃得夠,魚油標示的總量不等於EPA與DHA實際含量,應確認每份有效成分與每日攝取量;三是吃一種保健品就以為營養補足,但保健品無法取代均衡飲食,長期飲食失衡者仍可能忽略其他營養素。

營養師建議,購買前應先盤點自身飲食內容與健康狀況,若有血脂異常或慢性疾病,應先諮詢醫師或營養師。

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