(綜合三立新聞、中時電子報等2家媒體報導)食安專家韋恩提醒,紅茶中的鞣酸會大幅降低鐵質吸收率,降幅可達60%以上。含鐵食物包括蛋、菠菜、豆腐、納豆等,此外紅茶也可能降低蛋白質消化效率。中時電子報進一步指出,有5類族群應避免飲用豆漿紅茶,以免營養白補,包括月事來潮的女性、兒童及青少年等[1]。