愛買轉型熟食拚轉盈 不排除發展超市店型

（綜合中央社、聯合報等2家媒體報導）

遠東集團副董事長徐雪芳2日表示，集團旗下百貨、量販及超市等零售事業合計年營收規模約1,312億元，共42個據點，今年上半年整體營收年增約2%至3%。其中，量販事業愛買上半年營收年增約3%，逐步回到成長軌道。

徐雪芳坦言，愛買過去一段時間確實承受營運壓力，今年自己投入更多心力關注量販事業，希望透過團隊努力帶動營運改善。她表示，零售業須保持樂觀態度，「做百貨沒有悲觀的權利」，下半年將持續努力，力拚超越既定目標。針對家樂福改名等通路整合競爭，她表示目前尚未觀察到市場劇烈變動，零售產業仍處於調整與整併階段。

愛買營運長姚偉昱表示，過去數年愛買在獲利及業績表現上較為辛苦，但自去年調整經營方向後，今年已逐步看到成果，業績回升、來客數持續增加，轉虧為盈目標持續推進。他分析，量販與超市約有七成商品高度重疊，超市在便利性上更具優勢，因此愛買重新檢視市場定位，核心策略轉向強化熟食、烘焙及生鮮商品差異化，直言「把東西做好吃」是目前最重要的策略。

目前愛買生鮮相關品項營收占比約19%至20%，超過半數消費發票包含生鮮商品，部分門市達六成[1]。電商年營收約16億至18億元，與賣場倉儲系統整合運作[1]。部分門市也提供代客料理服務，吸引家庭客層[2]。

展店方面，愛買目前共13家門市。姚偉昱表示，在大型量販店經營成本持續攀升下，未來將更審慎評估大型店展店計畫。若轉型模式持續驗證成功，不排除朝小型店模式發展，可能以熟食、麵包等餐食需求為核心重新調整店型布局，深入社區經營。