- 陳映如分享「井字切法」,先對切再切網格
- 從西瓜皮端取小格,不沾手也不滴汁
- 農糧署也推薦此切法[2]
- 網路流傳放小番茄再包保鮮膜可減少出水
- 專家提醒小番茄可能帶菌,增加污染風險
(綜合中時電子報、聯合報報導)
夏天吃西瓜常會弄得滿手黏答答,生活達人陳映如分享「井字切法」,能輕鬆解決沾手困擾。農糧署也推薦此方法[2]。
步驟是先將西瓜從中間對切,再把果肉面朝下放在砧板上,直向與橫向切出網格狀。要吃時直接從西瓜皮端拿起一小格,不僅不易沾手,也能保有西瓜清爽多汁的口感。
此外,聯合報另報導,網路上流傳一種保存妙招:在切半西瓜的果肉上放一顆小番茄,再覆蓋保鮮膜冷藏,據說能避免保鮮膜直接貼住果肉、減少出水。該影片在Threads吸引近180萬人次瀏覽。不過也有民眾提醒,小番茄若經手部碰觸,表面可能帶有細菌,直接接觸西瓜切面反而增加污染風險。
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