台灣脈絡

辦桌搬進桃機管制區 推台灣美食文化

已沉寂
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昇恆昌桃園機場請世界吃桌辦桌陳世凱
初始報導
重點摘要
  • 辦桌活動首次搬進桃機管制區
  • 陳世凱、陳彥伯換圍裙親自端菜上桌
  • 聯名辦桌菜由阿男師操刀,集結機場人氣料理
  • 活動安排明華園戲劇團及那卡西樂團表演
  • 江春男盼透過辦桌讓世界看見台灣
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(綜合中央社、ETtoday新聞雲等2家媒體報導)

「請世界吃桌.機場好饗宴」於16日中午在桃園國際機場管制區內登場,首次將台灣傳統辦桌文化搬進國門。交通部長陳世凱、桃機公司董事長陳彥伯等人換上圍裙親自端菜上桌,為活動揭開序幕。

陳世凱致詞時表示,美食是台灣的名片,辦桌是台灣特有的飲食文化,機場不只是交通場域,也是與世界交流的第一線,此次將辦桌帶進機場是公私協力推動觀光的實踐。

主辦活動的昇恆昌免稅商店總經理江建廷指出,2018年取得第二航廈C區營運權後,已陸續擴建4樓美食廣場、打造C3「街口食趣」候機室,引進在地特色餐飲及米其林必比登推介餐廳。此次攜手三立電視辦桌實境秀節目《請世界吃桌》,盼將機場作為推廣台灣美食與觀光的國門平台。

「桃機聯名辦桌菜」由實境秀靈魂人物「阿男師」洪俊男操刀,集結小王煮瓜、阿城鵝肉、瑞記海南雞等機場內人氣料理,搭配鹹蛋糕、地瓜球、車輪餅及黑糖奶茶等街頭小吃。活動並安排明華園日字戲劇團演出《麻姑獻壽》、台味那卡西樂團演唱及賓果遊戲,吸引旅客圍觀拍照。

中華文化總會副會長江春男表示,文總長期與昇恆昌合作在機場推動台灣文化,盼透過辦桌讓世界看見台灣。現場貴賓包括觀光署長陳玉秀、日本台灣交流協會台北事務所副代表溝渕将史、作家楊双子、桌球選手高承叡等人。

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