資先生烏龍麵台灣首店6/18開幕

（綜合ETtoday新聞雲、今日新聞等2家媒體報導）

發源自福岡北九州市的國民美食「資先生烏龍麵」，海外首店將於6月18日登台，地點位於台北天母大葉高島屋B1，內用座位約80席。該品牌創立50週年，2024年加入日本Skylark餐飲集團後開始跨出九州展店，目前全日本已超過100間門市。

台灣菜單品項超過百種，烏龍麵有冷／熱、細麵、鍋燒、炒麵等超過60種口味，單價最便宜100元（無配料湯烏龍麵），最高270元。湯頭以柴魚、香菇調和並加入鯖魚，相較其他品牌更加濃郁厚實，台灣門市因地制宜略為調整口味。台灣店也有限定菜色，包含豚骨湯豬肉鍋燒烏龍麵、牛肉壽喜燒鍋燒烏龍麵、豬肉泡菜炒烏龍麵、烏賊墨炒烏龍麵等[1]。

除烏龍麵外，還提供丼飯、咖哩飯、關東煮、牡丹餅等人氣商品。業者指出，九州盛行屋台料理，當地人習慣在主菜前先點關東煮當開胃菜，台灣店也提供多款九州風關東煮。ETtoday新聞雲另提及，日本人吃關東煮不喝湯，也不會出現玉米、苦瓜封、米血糕、鑫鑫腸等食材[2]。首次造訪的消費者，可選擇「幸福套餐」，包含迷你烏龍麵、迷你丼及一顆牡丹餅。

開幕優惠活動方面，6月18日至21日點購烏龍麵商品贈送牛蒡天婦羅一份（午、晚餐限量各50份）；6月22日至24日內用消費滿500元贈送湯烏龍麵兌換券（限量各50張）；6月25日至28日百貨館內消費滿1000元憑發票可半價加購關東煮5品；6月29日至30日點購牛蒡天婦羅烏龍麵系列可用10元加購牡丹餅；6月18日至7月31日雲雀會員消費點數2倍送，新會員再贈電子優惠券。